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卒業まで後１ヶ月！頑張ってます！

2010年 2月8日 16時03分
こんにちは★１年制学科の樋口です
 
1月３０日無事に味舞祭が終わりました
味舞祭（卒業作品展）
２ヶ月前からメニューを考え
27日から２９日の３日間で作りました
必死の３日間でした
自分たちで考えたメニューをそのまま作るのに
苦労しました
展示なのでいかに綺麗に見せるのにも苦労しました
タイトルは『愛と涙のcooking』です
かわいいでしょ（笑）
188.jpg
 残念ながら賞は取れませんでした・・・が自分の力は十分発揮しました
 
最近の実習については・・
イタリア・フランス・日本・中華・集団給食
に分かれて実習をしています
私はイタリアなので日々イタリア料理を作っています
今までの実習と違い専門分野の料理を本格的に作るようになりました★
例えばパスタを生地から作ったり・・
難しいことばかりだけどとても楽しくしています♪
時には厳しいけど・・
186.JPG
187.JPG
もうすぐテストもあります
トマトソース系のパスタを一人で作ります
うまく出来るよう頑張りたいと思います！

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